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La ricetta della settimana


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A.M. The Winers' Club
Torta di mandorle e mele


La ricetta della settimana


Categoria: Desserts

Tempo massimo di preparazione: 60 minuti

Difficoltà: Facile

Porzioni: 6

Ingredienti: 200 grammi di farina;
4 uova;
175 grammi di zucchero;
50 grammi di burro fuso;
2 decilitri di latte;
15 grammi di lievito in polvere;
5 mele renette;
50 grammi di mandorle tostate;
Zucchero a velo.


Preparazione: 1. In un recipiente mescolate la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il lievito, il latte, in modo da ottenere un composto omogeneo. Per ultimo, aggiungete le mele sbucciate e tagliate a pezzettini;
2. Imburrate una teglia rotonda e versatevi il composto, cospargendone la superficie con le mandorle. Fate cuocere per circa 40 minuti in forno preriscaldato a 180°C. La torta sarà cotta quando, infilandovi uno stuzzicadenti, ne uscirà asciutto;
3. Fate raffreddare, spolverizzate con lo zucchero a velo e riponete la torta in un contenitore per picnic.


Il vino ideale da abbinare: Friuli Latisana Verduzzo Friulano frizzante



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Oggi tutti sanno quanto sia difficile conciliare lavoro, famiglia e tempo libero trovando anche il tempo di procurarsi gli ingredienti da utilizzare nei propri pasti a casa e per cucinarli. Il risultato è che spesso ci si trova a consumare piatti improvvisati e ripetitivi.

Eppure cucinare velocemente una varietà di pietanze sane e gustose è possibile: questa rubrica te lo dimostrerà, proponendoti ogni settimana una ricetta diversa, sempre facile e appetitosa e consigliandoti anche il vino da abbinare!

Prova la ricetta della settimana e facci sapere cosa ne pensi: la tua opinione è importante per A.M.!

E se hai una ricetta che vuoi condividere con gli amici del Winers’ Club, scrivici a ricette@amthewinersclub.com: la proveremo e, se ci piace, la pubblicheremo indicando il vino da abbinare.

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