LOGIN


44 online
Skip Navigation LinksHomePage > La ricetta della settimana

La ricetta della settimana


First
Prev
Sfoglia: 185
Next
Last
A.M. The Winers' Club
Torta delizia di marzapane


La ricetta della settimana


Categoria: Desserts

Tempo massimo di preparazione: 60 minuti

Difficoltà: Media

Porzioni: 12

Ingredienti: 800 grammi di marzapane bianco;
1 disco di pan di Spagna da circa 24 cm. di diametro;
1 uovo;
1 vasetto di marmellata di albicocche;
1/2 bicchiere di Maraschino.


Preparazione: 1. Dopo aver tagliato il pan di Spagna in tre strati orizzontali, spennellateli col Maraschino e poi spalmateli con la marmellata di albicocche tiepida, aromatizzata con un dito di Maraschino, poi ricomponete gli strati di pan di Spagna;
2. Spezzettate il marzapane nella ciotola dell'impastatrice e lavoratelo con la frusta a gancio, unendo poco alla volta il resto del Maraschino in modo da ottenere un composto cremoso. Raccoglietelo in una tasca di tela munita di bocchetta piatta e spizzata e fatelo uscire a strisce, rivestendo tutta la torta con incroci a gratella;
3. Tenete la torta in luogo fresco e ventilato per 24 ore, in modo da far essiccare il marzapane. Spennellatela infine con l'uovo sbattuto e passatela al grill per il tempo necessario a renderne la superficie lucida e leggermente brunita. Servitela subito.


Il vino ideale da abbinare: Albana di Romagna Passito



Vai al Menu completo


Oggi tutti sanno quanto sia difficile conciliare lavoro, famiglia e tempo libero trovando anche il tempo di procurarsi gli ingredienti da utilizzare nei propri pasti a casa e per cucinarli. Il risultato è che spesso ci si trova a consumare piatti improvvisati e ripetitivi.

Eppure cucinare velocemente una varietà di pietanze sane e gustose è possibile: questa rubrica te lo dimostrerà, proponendoti ogni settimana una ricetta diversa, sempre facile e appetitosa e consigliandoti anche il vino da abbinare!

Prova la ricetta della settimana e facci sapere cosa ne pensi: la tua opinione è importante per A.M.!

E se hai una ricetta che vuoi condividere con gli amici del Winers’ Club, scrivici a ricette@amthewinersclub.com: la proveremo e, se ci piace, la pubblicheremo indicando il vino da abbinare.

Sfoglia le schede col tocco oppure utilizza i pulsanti di navigazione.
Se preferisci puoi scegliere la tua ricetta preferita dal nostro menu .

comments powered by Disqus

CONTATTI
Per informazioni, suggerimenti o segnalarci eventuali problemi puoi contattarci all'indirizzo info@amthewinersclub.com
In Winypedia non trovi un termine o vorresti suggerire di migliorare una definizione? Scrivi a winypedia@amthewinersclub.com
Hai provato un vino che ti è piaciuto e vorresti proporcelo per una recensione sul nostro sito? Scrivici a choice@amthewinersclub.com
Vuoi condividere con noi una ricetta o suggerirci un particolare abbinamento che hai provato? Scrivi a ricette@amthewinersclub.com
Se vuoi, puoi anche scriverci via posta ordinaria all'indirizzo: Servizio Clienti, Angelomenassi S.a.s., Via Goito 3 – 40126 Bologna, Italia.
Oppure contattarci al numero telefonico +39 051 0827005


Scarica la nostra APP per Android Disponibile su Google Play