LOGIN


8 online
Skip Navigation LinksHomePage > La ricetta della settimana

La ricetta della settimana


First
Prev
Sfoglia: 83
Next
Last
A.M. The Winers' Club
Risotto gamberi e fagioli


La ricetta della settimana


Categoria: Primi piatti

Tempo massimo di preparazione: 30 minuti

Difficoltà: Facile

Porzioni: 4

Ingredienti: 250 grammi di riso superfino;
300 grammi di code di gamberi sgusciati;
250 grammi di fagioli cannellini lessati;
1 cipolla bianca piccola;
2 cucchiai di rosmarino tritato;
1 litro di brodo vegetale;
70 grammi di burro;
Sale e pepe.


Preparazione: 1. In una casseruola fate soffriggere la cipolla tritata con 50 grammi di burro. Quando sarà dorata, aggiungete i gamberi tagliati a pezzetti e un cucchiaio di trito di rosmarino, Fate cuocere per qualche minuto e aggiungete i cannellini; salate e pepate;
2. Aggiungete il riso, fatelo insaporire per 5 minuti e portatelo a cottura allungando poco alla volta con il brodo caldo;
3. Togliete dal fuoco, mantecate con il burro rimasto e decorate con una spolverata di rosmarino, poi servite.


Il vino ideale da abbinare: Friuli Isonzo Tocai Friulano



Vai al Menu completo


Oggi tutti sanno quanto sia difficile conciliare lavoro, famiglia e tempo libero trovando anche il tempo di procurarsi gli ingredienti da utilizzare nei propri pasti a casa e per cucinarli. Il risultato è che spesso ci si trova a consumare piatti improvvisati e ripetitivi.

Eppure cucinare velocemente una varietà di pietanze sane e gustose è possibile: questa rubrica te lo dimostrerà, proponendoti ogni settimana una ricetta diversa, sempre facile e appetitosa e consigliandoti anche il vino da abbinare!

Prova la ricetta della settimana e facci sapere cosa ne pensi: la tua opinione è importante per A.M.!

E se hai una ricetta che vuoi condividere con gli amici del Winers’ Club, scrivici a ricette@amthewinersclub.com: la proveremo e, se ci piace, la pubblicheremo indicando il vino da abbinare.

Sfoglia le schede col tocco oppure utilizza i pulsanti di navigazione.
Se preferisci puoi scegliere la tua ricetta preferita dal nostro menu .

comments powered by Disqus

CONTATTI
Per informazioni, suggerimenti o segnalarci eventuali problemi puoi contattarci all'indirizzo info@amthewinersclub.com
In Winypedia non trovi un termine o vorresti suggerire di migliorare una definizione? Scrivi a winypedia@amthewinersclub.com
Hai provato un vino che ti è piaciuto e vorresti proporcelo per una recensione sul nostro sito? Scrivici a choice@amthewinersclub.com
Vuoi condividere con noi una ricetta o suggerirci un particolare abbinamento che hai provato? Scrivi a ricette@amthewinersclub.com
Se vuoi, puoi anche scriverci via posta ordinaria all'indirizzo: Servizio Clienti, Angelomenassi S.a.s., Via Goito 3 – 40126 Bologna, Italia.
Oppure contattarci al numero telefonico +39 051 0827005


Scarica la nostra APP per Android Disponibile su Google Play