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La ricetta della settimana


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A.M. The Winers' Club
Involtini Praga e robiola


La ricetta della settimana


Categoria: Antipasti

Tempo massimo di preparazione: 20 minuti

Difficoltà: Facile

Porzioni: 4

Ingredienti: 8 fette di prosciutto di Praga;
80 grammi di robiola;
1 cucchiaio di senape aromatizzata;
Prezzemolo tritato;
Burro.


Preparazione: 1. Tagliate il formaggio a cubetti. Spalmate di senape ogni fetta di prosciutto di Praga e disponetevi sopra alcuni cubetti di formaggio e del prezzemolo tritato;
2. Arrotolate le fette formando degli involtini e disponeteli a corona in una pirofila leggermente unta di burro;
3. Passate nel forno caldo per 5 minuti e fate riposare per altri 2 minuti prima di servire.


Il vino ideale da abbinare: Lambrusco Mantovano rosso



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Oggi tutti sanno quanto sia difficile conciliare lavoro, famiglia e tempo libero trovando anche il tempo di procurarsi gli ingredienti da utilizzare nei propri pasti a casa e per cucinarli. Il risultato è che spesso ci si trova a consumare piatti improvvisati e ripetitivi.

Eppure cucinare velocemente una varietà di pietanze sane e gustose è possibile: questa rubrica te lo dimostrerà, proponendoti ogni settimana una ricetta diversa, sempre facile e appetitosa e consigliandoti anche il vino da abbinare!

Prova la ricetta della settimana e facci sapere cosa ne pensi: la tua opinione è importante per A.M.!

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