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La ricetta della settimana


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A.M. The Winers' Club
Fragole glassate al cioccolato


La ricetta della settimana


Categoria: Desserts

Tempo massimo di preparazione: 20 minuti

Difficoltà: Facile

Porzioni: 4

Ingredienti: 150 grammi di cioccolato fondente alla menta;
20 fragole;
1 mazzetto di menta fresca.


Preparazione: 1. Tritate il cioccolato e scioglietene 100 grammi a bagnomaria o al microonde alla minima potenza, senza scaldarlo troppo. Unite il cioccolato rimasto abbassando la temperatura e glassatevi le fragole ben lavate e asciugate;
2. Scolate il cioccolato in eccesso e ponete le fragole su carta da forno a raffreddare. Cospargetele con le foglioline di menta sminuzzate;
3. Fatele riposare in frigorifero e servitele ben fredde.


Il vino ideale da abbinare: Vernaccia di Oristano Liquoroso Dolce



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Oggi tutti sanno quanto sia difficile conciliare lavoro, famiglia e tempo libero trovando anche il tempo di procurarsi gli ingredienti da utilizzare nei propri pasti a casa e per cucinarli. Il risultato è che spesso ci si trova a consumare piatti improvvisati e ripetitivi.

Eppure cucinare velocemente una varietà di pietanze sane e gustose è possibile: questa rubrica te lo dimostrerà, proponendoti ogni settimana una ricetta diversa, sempre facile e appetitosa e consigliandoti anche il vino da abbinare!

Prova la ricetta della settimana e facci sapere cosa ne pensi: la tua opinione è importante per A.M.!

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