LOGIN


6 online
Skip Navigation LinksHomePage > La ricetta della settimana

La ricetta della settimana


First
Prev
Sfoglia: 279
Next
Last
A.M. The Winers' Club
Crostoni gamberi e gorgonzola


La ricetta della settimana


Categoria: Antipasti

Tempo massimo di preparazione: 15 minuti

Difficoltà: Bassa

Porzioni: 4

Ingredienti: 4 fette di pane;
100 grammi di gamberetti già puliti;
80 grammi di gorgonzola dolce;
4 uova;
0,5 decilitri di panna liquida;
1 pezzetto di burro;
1/2 bicchierino di Sherry.


Preparazione: 1. Rosolate i gamberetti con un po' di burro, spruzzateli con lo sherry e fate evaporare;
2. Lavorate la panna e il gorgonzola in una ciotola in modo da ottenere un composto spumoso, che aggiungerete ai gamberetti. Amalgamate bene il composto fuori dal fuoco e unitevi anche i tuorli d'uovo, in modo da legare bene tutti gli ingredienti;
3. Tostate le fette di pane, spalmatevi sopra il composto di gamberetti e gorgonzola, quindi fate gratinare i crostoni nel forno caldo per qualche minuto;
4. Servite i crostoni in tavola ancora caldi.


Il vino ideale da abbinare: Barco Reale di Carmignano Rosato



Vai al Menu completo


Oggi tutti sanno quanto sia difficile conciliare lavoro, famiglia e tempo libero trovando anche il tempo di procurarsi gli ingredienti da utilizzare nei propri pasti a casa e per cucinarli. Il risultato è che spesso ci si trova a consumare piatti improvvisati e ripetitivi.

Eppure cucinare velocemente una varietà di pietanze sane e gustose è possibile: questa rubrica te lo dimostrerà, proponendoti ogni settimana una ricetta diversa, sempre facile e appetitosa e consigliandoti anche il vino da abbinare!

Prova la ricetta della settimana e facci sapere cosa ne pensi: la tua opinione è importante per A.M.!

E se hai una ricetta che vuoi condividere con gli amici del Winers’ Club, scrivici a ricette@amthewinersclub.com: la proveremo e, se ci piace, la pubblicheremo indicando il vino da abbinare.

Sfoglia le schede col tocco oppure utilizza i pulsanti di navigazione.
Se preferisci puoi scegliere la tua ricetta preferita dal nostro menu .

comments powered by Disqus

CONTATTI
Per informazioni, suggerimenti o segnalarci eventuali problemi puoi contattarci all'indirizzo info@amthewinersclub.com
In Winypedia non trovi un termine o vorresti suggerire di migliorare una definizione? Scrivi a winypedia@amthewinersclub.com
Hai provato un vino che ti è piaciuto e vorresti proporcelo per una recensione sul nostro sito? Scrivici a choice@amthewinersclub.com
Vuoi condividere con noi una ricetta o suggerirci un particolare abbinamento che hai provato? Scrivi a ricette@amthewinersclub.com
Se vuoi, puoi anche scriverci via posta ordinaria all'indirizzo: Servizio Clienti, Angelomenassi S.a.s., Via Goito 3 – 40126 Bologna, Italia.
Oppure contattarci al numero telefonico +39 051 0827005


Scarica la nostra APP per Android Disponibile su Google Play