LOGIN


32 online
Skip Navigation LinksHomePage > La ricetta della settimana

La ricetta della settimana


First
Prev
Sfoglia: 251
Next
Last
A.M. The Winers' Club
Budino agli amaretti


La ricetta della settimana


Categoria: Desserts

Tempo massimo di preparazione: 75 minuti

Difficoltà: Bassa

Porzioni: 10

Ingredienti: 340 grammi di zucchero semolato;
100 grammi di cacao amaro;
100 grammi di amaretti secchi;
8 uova;
1 litro di latte.


Preparazione: 1. Fate sciogliere a caramello 100 grammi di zucchero e versatelo in uno stampo per budini da 2 litri. Amalgamate in una ciotola le uova con lo zucchero rimanente, gli amaretti ridotti in polvere e il cacao;
2. Diluite il composto con il latte freddo, poi versatelo nello stampo precedentemente immerso in bagnomaria, poi infornate a 180°C per circa un'ora;
3. Sfornate, fate raffreddare il budino nello stampo ancora immerso in bagnomaria, quindi sformatelo nel piatto da portata e tenetelo in frigo fino al momento di servirlo.


Il vino ideale da abbinare: Montefalco Sagrantino Passito



Vai al Menu completo


Oggi tutti sanno quanto sia difficile conciliare lavoro, famiglia e tempo libero trovando anche il tempo di procurarsi gli ingredienti da utilizzare nei propri pasti a casa e per cucinarli. Il risultato è che spesso ci si trova a consumare piatti improvvisati e ripetitivi.

Eppure cucinare velocemente una varietà di pietanze sane e gustose è possibile: questa rubrica te lo dimostrerà, proponendoti ogni settimana una ricetta diversa, sempre facile e appetitosa e consigliandoti anche il vino da abbinare!

Prova la ricetta della settimana e facci sapere cosa ne pensi: la tua opinione è importante per A.M.!

E se hai una ricetta che vuoi condividere con gli amici del Winers’ Club, scrivici a ricette@amthewinersclub.com: la proveremo e, se ci piace, la pubblicheremo indicando il vino da abbinare.

Sfoglia le schede col tocco oppure utilizza i pulsanti di navigazione.
Se preferisci puoi scegliere la tua ricetta preferita dal nostro menu .

comments powered by Disqus

CONTATTI
Per informazioni, suggerimenti o segnalarci eventuali problemi puoi contattarci all'indirizzo info@amthewinersclub.com
In Winypedia non trovi un termine o vorresti suggerire di migliorare una definizione? Scrivi a winypedia@amthewinersclub.com
Hai provato un vino che ti è piaciuto e vorresti proporcelo per una recensione sul nostro sito? Scrivici a choice@amthewinersclub.com
Vuoi condividere con noi una ricetta o suggerirci un particolare abbinamento che hai provato? Scrivi a ricette@amthewinersclub.com
Se vuoi, puoi anche scriverci via posta ordinaria all'indirizzo: Servizio Clienti, Angelomenassi S.a.s., Via Goito 3 – 40126 Bologna, Italia.
Oppure contattarci al numero telefonico +39 051 0827005


Scarica la nostra APP per Android Disponibile su Google Play