LOGIN


50 online
Skip Navigation LinksHomePage > Il vino della settimana

La scelta di AM: il vino della settimana



First
Prev
Sfoglia: 198
Next
Last
A.M. The Winers' Club
Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle



Il vino della settimana
Famiglia: Bianco

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 11.50%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Priè Blanc 100%

Zona di produzione: La zona di coltivazione si estende, come recita il nome del vino, nei comuni di Morgex e La Salle, sulla sinistra orografica della Dora Baltea: siamo nell’ultimo tratto della Valle d’Aosta che si apre nella stupenda e maestosa valle, la Valdigne. Di terrazzo in terrazzo, di gradone in gradone, i vigneti arrivano a raggiungere i 1200 m. di altitudine.

Produttore: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle

Sito Web: http://www.caveduvinblanc.com  

Fascia di prezzo: 5-10 Euro

Aspetto: Calmo, limpido.

Colore: Giallo paglierino tendente al verde.

Odore: Sentori di erbe di montagna e di salvia accompagnati da profumi di fiori bianchi, camomilla in particolare.

Sapore: Gusto minerale ed equilibrato, con sensazioni di mela renetta e finale ammandorlato.

Abbinamenti: Uno dei pochi vini adatti ad accompagnare le verdure crude, si abbina bene anche a formaggi come la fontina ed al pesce crudo, specie se si tratta di crostacei. Interessante l'abbinamento con la pizza margherita.

Il giudizio di A.M.: Una perla dell'enologia italiana, ottenuta da uve che crescono fino a 1200 metri di altitudine, là dove la fillossera non è mai arrivata. Da provare, anche perché il prezzo è molto interessante.



Vai alla Carta dei Vini


bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

Sfoglia le schede col tocco oppure utilizza i pulsanti di navigazione.
Se preferisci puoi consultare le nostre recensioni utilizzando la carta dei vini.



comments powered by Disqus

CONTATTI
Per informazioni, suggerimenti o segnalarci eventuali problemi puoi contattarci all'indirizzo info@amthewinersclub.com
In Winypedia non trovi un termine o vorresti suggerire di migliorare una definizione? Scrivi a winypedia@amthewinersclub.com
Hai provato un vino che ti è piaciuto e vorresti proporcelo per una recensione sul nostro sito? Scrivici a choice@amthewinersclub.com
Vuoi condividere con noi una ricetta o suggerirci un particolare abbinamento che hai provato? Scrivi a ricette@amthewinersclub.com
Se vuoi, puoi anche scriverci via posta ordinaria all'indirizzo: Servizio Clienti, Angelomenassi S.a.s., Via Goito 3 – 40126 Bologna, Italia.
Oppure contattarci al numero telefonico +39 051 0827005


Scarica la nostra APP per Android Disponibile su Google Play