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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Rosso di Montalcino DOC 2010



Il vino della settimana
Famiglia: Rosso

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 13.50%

Temperatura di servizio: 18°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Sangiovese 100%

Zona di produzione: I vigneti, 10 ettari in località Castelnuovo dell’Abate, sono sul pendio sud del colle sulla cui sommità si erge il Castello di Velona; scendono a valle da un’altezza di circa 220m. Il suolo di galestro, roccia molto friabile, consente di ottenere vini corposi, eleganti e profumati anche in annate particolarmente piovose.

Produttore: Terre Nere

Sito Web: http://www.terreneremontalcino.com  

Fascia di prezzo: 5-10 Euro

Aspetto: Tranquillo, limpido.

Colore: Rosso rubino intenso.

Odore: Profumi di terra, liquirizia e caffè, seguite da note di piccoli frutti a bacca nera.

Sapore: Gusto avvolgente, armonico, con un finale minerale intenso ed accattivante.

Abbinamenti: Ottimo con formaggi stagionati, carni rosse alla brace e selvaggina arrosto, da provare con la ribollita e con le zuppe di legumi in genere.

Il giudizio di A.M.: Grande la qualità di questo vino, sia al naso che al palato, per un prezzo davvero accessibile a tutti.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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