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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Passito di Pantelleria DOC 2010



Il vino della settimana
Famiglia: Passito

Tipo: Liquoroso

Percentuale minima alcol: 15.00%

Temperatura di servizio: 10-12°C

Bicchiere da utilizzare: Calice piccolo a tulipano

Uvaggio: Moscato di Alessandria o Zibibbo 100%

Zona di produzione: Isola di Pantelleria (Provincia di Trapani).

Produttore: Cantine Carlo Pellegrino & C.

Sito Web: http://www.carlopellegrino.it  

Fascia di prezzo: Meno di 5 Euro

Aspetto: Fluido e limpido nel bicchiere.

Colore: Dorato con riflessi ambrati.

Odore: Intenso e persistente con sentore di fichi secchi, albicocche e miele.

Sapore: Caldo, armonico, persistente.

Abbinamenti: Ottimo con crostate di frutta e con formaggi a pasta dura.

Il giudizio di A.M.: Un classico dell'enologia siciliana, da tenere in casa per chiudere con allegria una cena fra amici facendo una bella figura. Molto ben distribuito, dal prezzo decisamente conveniente per una bottiglia da 50 cl e, soprattutto, per la qualità del suo contenuto.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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