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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Nature Nobilis



Il vino della settimana
Famiglia: Spumante Metodo Classico

Tipo: Extra-brut

Percentuale minima alcol: 12.50%

Temperatura di servizio: 4-5°C

Bicchiere da utilizzare: Flûte

Uvaggio: Pinot, Chardonnay in parti variabili.

Zona di produzione: Fascia collinare dell’Oltrepò Pavese di media collina dei Comuni di Rocca dé Giorgi e Montalto Pavese.

Produttore: Rossi de' Bellagente

Sito Web: http://www.rossidebellagente.com  

Fascia di prezzo: 5-10 Euro

Aspetto: Spuma elegante e persistente con perlage fine e continuo.

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Odore: Profumo intenso e persistente con note di frutta a polpa bianca, su uno sfondo di lievito e mandorla

Sapore: Gusto secco e fresco ma comunque delicato, con un finale che richiama la frutta esotica e quella a polpa bianca.

Abbinamenti: Ideale con frutti di mare, crostacei e formaggi non troppo speziati.

Il giudizio di A.M.: Facilmente reperibile, questo vino ha un ottimo rapporto qualità/prezzo e può agevolmente accompagnare l'intero pasto ma anche essere servito come aperitivo.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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