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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Mamertino DOC Cru Timpanara



Il vino della settimana
Famiglia: Rosso

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 13.50%

Temperatura di servizio: 18°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Nero d'Avola 100%

Zona di produzione: I pendii del podere Timpanara, area cru nel territorio della cittadina d'arte di Santa Lucia del Mela, in provincia di Messina, a circa 300 mt slm.

Produttore: Azienda Agricola Vasari

Sito Web: http://www.biovinivasari.it  

Fascia di prezzo: 15-20 Euro

Aspetto: Calmo, brillante

Colore: Rosso rubino con riflessi tendenti al granato

Odore: Sentori di frutti di bosco, in particolare di lamponi.

Sapore: Ottima struttura con buona acidità riequilibrata dalla morbidezza dell'alcol, gusto persistente.

Abbinamenti: Ideale con formaggi stagionati e arrosti di carni pregiate.

Il giudizio di A.M.: Ecco un vino biologico con ridotto contenuto di solfiti, splendida espressione di un territorio ad alta vocazione vinicola. Un pezzo di natura e di storia della Sicilia in ciascun bicchiere, ad un prezzo davvero interessante.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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