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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Lemoss Glera frizzante non filtrato



Il vino della settimana
Famiglia: Bianco

Tipo: Frizzante

Percentuale minima alcol: 10.80%

Temperatura di servizio: 6-8°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Glera 100%

Zona di produzione: I terreni argillosi in Rai di San Polo di Piave, nel trevigiano.

Produttore: Ca' di Rajo

Sito Web: http://www.cadirajo.it  

Fascia di prezzo: Meno di 5 Euro

Aspetto: Mosso, quasi torbido.

Colore: Leggermente velato dato dalla presenza di lieviti, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Odore: Profumo di crosta di pane, lievito, fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo.

Sapore: Gusto fresco, buona struttura, al palato risulta gradevole ed armonico.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, delizioso con gli antipasti a base di verdure (da provare con il radicchio di Treviso) e con i risotti a base di verdure di stagione. Ottimo per accompagnare cene a base di pesce.

Il giudizio di A.M.: Per la prima volta parliamo di un vino da tavola, che ci ha affascinato per il suo brio e per la sua capacità di interpretare in maniera originalissima l'uva glera. Un vino che ricorda le bottiglie messe a tavola dai nostri nonni, che la sapevano lunga...



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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