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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Greco di Tufo DOCG



Il vino della settimana
Famiglia: Bianco

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 13.00%

Temperatura di servizio: 12-14°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Greco 100%

Zona di produzione: La Cantina Donnachiara sorge su una splendida collina con terreno tufaceo alle pendici del Paese di Montefalcione. Un angolo d'irpinia fiabesco, adagiato lungo la dorsale che suddivide i bacini dei fiumi Sabato e Calore a circa 560 m sul livello del mare. La caratteristica principale è la posizione tra boschi di castagni, querce e ginepri che si alternano alle coltivazioni di ulivo, vite e alberi da frutto.

Produttore: Società Agricola Donnachiara

Sito Web: http://www.donnachiara.it  

Fascia di prezzo: 5-10 Euro

Aspetto: Corposo, limpido.

Colore: Giallo paglierino carico.

Odore: Profumi di frutta a polpa gialla come pesca, albicocca e ananas, su un leggero sfondo agrumato.

Sapore: Gusto caldo e morbido di alcol, la buona acidità gli conferisce freschezza ed il lungo finale richiama le note fruttate percepite al naso.

Abbinamenti: Ottimo con salumi freschi e formaggi erborinati, ideale per accompagnare carpacci e cruditè di pesce, si abbina bene anche a zuppe e minestre di verdura.

Il giudizio di A.M.: Un vino molto ben fatto, con un accattivante bouquet ed una notevole versatilità in tavola, senza dimenticare il prezzo davvero interessante.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

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