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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Friuli Annia Malvasia 2012



Il vino della settimana
Famiglia: Bianco

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 13.00%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Malvasia 100%

Zona di produzione: La zona Doc Friuli Annia è di recente costituzione, ma la tradizione del vino del luogo ha origini antichissime. L’area è attraversata dall'antica “strada Annia” ed è caratterizzata nella parte più a sud dalla Laguna di Marano da cui riceve i benefici influssi del clima ventilato lagunare.

Produttore: Azienda Agricola Bortolusso

Sito Web: http://www.bortolusso.it  

Fascia di prezzo: 5-10 Euro

Aspetto: Calmo e limpido.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Odore: Profumi di frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, contornati da fini sentori aromatici e speziati.

Sapore: Gusto fresco ed intenso, con richiami dei sentori fruttati percepiti al naso ed un piacevole finale sapido ed asciutto.

Abbinamenti: Si abbina bene a risotti e zuppe di verdure e di legumi, da provare con i crostacei alla griglia e con il pesce in brodetto. Ottimo anche con i formaggi freschi in genere.

Il giudizio di A.M.: Una delle molteplici interpretazioni del vitigno Malvasia del nostro straordinario paese, un vino adatto ad accompagnare la vostra estate sia da soli che in compagnia.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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