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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Franciacorta DOCG Brut



Il vino della settimana
Famiglia: Spumante Metodo Classico

Tipo: Secco

Percentuale minima alcol: 12.50%

Temperatura di servizio: 6-8°C

Bicchiere da utilizzare: Flûte

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.

Zona di produzione: Il magico e vocatissimo territorio della Franciacorta, che degrada dolcemente dalle sue lievi colline verso la sponda bresciana del lago di Garda.

Produttore: Azienda Agricola Le Marchesine

Sito Web: http://www.lemarchesine.com  

Fascia di prezzo: 15-20 Euro

Aspetto: Spuma vivace seguita da un perlage fine e persistente a lungo.

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli.

Odore: Bouquet elegante e complesso con note piacevoli di crosta di pane e fiori bianchi.

Sapore: Asciutto e secco al palato, con una fresca acidità ed un buon riscontro con le note percepite al naso. Il finale è elegante.

Abbinamenti: Un vino che può accompagnare un intero pasto, dagli stuzzichini a base di caviale o salmone affumicato a dei primi e secondi piatti a base di pesce di mare e di crostacei. Si abbina bene anche alle carni bianche non piccanti. Da provare con il sushi.

Il giudizio di A.M.: Uno spumante dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, che può essere il protagonista principale del vostro cecone di fine anno.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

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