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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Eloro DOC Nero d'Avola 2010



Il vino della settimana
Famiglia: Rosso

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 13.00%

Temperatura di servizio: 18°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Nero d'Avola 100%

Zona di produzione: L'Azienda Curto è ubicata per la maggior parte nel territorio di Ispica (sud-est Sicilia) in una zona molto ubertosa a cavallo tra le due province di Ragusa e Siracusa. I suoi vigneti ricadono tutti nell'area più vocata alla coltivazione dell'Eloro DOC, terra di origine del Nero d'Avola, che beneficia della brezza marina del mare Mediterraneo e dello Ionio.

Produttore: Antica Azienda Agraria Curto

Sito Web: http://www.curto.it  

Fascia di prezzo: 5-10 Euro

Aspetto: Tranquillo, denso.

Colore: Rosso rubino di media intensità.

Odore: Profumi di frutta rossa intrecciati a sentori selvatici che ricordano i capperi.

Sapore: Buon corpo e ottima sapidità, con un intenso finale che richiama la frutta rossa percepita al naso.

Abbinamenti: Ideale con carni rosse in genere e selvaggina arrosto, si abbina bene a formaggi stagionati a pasta dura.

Il giudizio di A.M.: Da uno dei territori più soleggiati d'Italia, da un'area DOC non molto nota al grande pubblico, arriva questo vino che profuma di natura e che merita di essere scoperto da chi non ha ancora avuto il piacere di assaggiarlo.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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