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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Alto Adige Traminer Aromatico



Il vino della settimana
Famiglia: Bianco

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 12.00%

Temperatura di servizio: 14-16°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Traminer Aromatico 100%

Zona di produzione: Le viti di Traminer Aromatico, tutte allevate a guyot, crescono su terreni profondi con buona presenza di scheletro (alta percentuale di ciottoli) con altitudine variabile fra i 400 e i 650 metri. I vigneti sono compresi nei comuni di Montagna, Gleno, Pinzano e Mazzon con esposizione verso Sud-Ovest.

Produttore: Franz Haas

Sito Web: http://www.franz-haas.com  

Fascia di prezzo: 10-15 Euro

Aspetto: Trasparente e tranquillo.

Colore: Giallo dorato intenso.

Odore: Bouquet profondo di aromi complessi come litchi e buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rose.

Sapore: Al palato è pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con finale leggermente amarognolo e molto persistente.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a patè di fegato, pietanze di carne bianca, grigliate di crostacei e a numerosi piatti e spezie asiatiche.

Il giudizio di A.M.: Difficile scegliere un solo vino per questa rubrica fra quelli prodotti da Franz Haas. Alla fine abbiamo deciso di menzionare queso Traminer Aromatico semplicemente perché non ne abbiamo ancora assaggiato uno migliore.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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Se preferisci puoi consultare le nostre recensioni utilizzando la carta dei vini.



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