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La scelta di AM: il vino della settimana



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A.M. The Winers' Club
Alto Adige Santa Maddalena DOC Classico 2012



Il vino della settimana
Famiglia: Rosso

Tipo: Fermo

Percentuale minima alcol: 12.50%

Temperatura di servizio: 15-17°C

Bicchiere da utilizzare: Calice medio a tulipano

Uvaggio: Schiava e Lagrein in quantità variabili in base all'annata.

Zona di produzione: I vigneti si trovano nella zona classica, su terreni morenici e sciolti di S. Maddalena, S. Giustina e Leitach, ad un altitudine compresa fra i 200 e i 500 metri s.l.m.

Produttore: Cantina di Bolzano

Sito Web: http://www.cantinabolzano.com  

Fascia di prezzo: 5-10 Euro

Aspetto: Limpido e tranquillo.

Colore: Rosso rubino brillante.

Odore: Profumi fruttati di ciliegie e lamponi con sentori floreali di rosa e viola.

Sapore: Gusto morbido e rotondo, vellutato, con finale persistente che richiama le note percepite al naso.

Abbinamenti: Ottimo con salumi e formaggi freschi o poco stagionati, si abbina bene alle carni bianche e rosse al forno. Da provare con la pizza.

Il giudizio di A.M.: Vino di grande bevibilità, con un bouquet fruttato e floreale molto piacevole e dal prezzo davvero interessante.



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bottiglie di vino con tappi colorati in cantina The Winers’ Club ti offre tutte le informazioni per consentirti di scegliere il vino che preferisci in maniera consapevole.

In questa rubrica A.M. ti propone ogni settimana la recensione di un vino che è stato assaggiato ed apprezzato dai membri del Club e che presenta tutte le caratteristiche che un buon vino dovrebbe possedere: ottimo rapporto qualità-prezzo, tipicità del vitigno o dei vitigni da cui deriva, pronta beva, abbinabilità con diverse pietanze, reperibilità sufficientemente agevole.

Se vuoi proporci un vino che abbia queste caratteristiche, scrivici a choice@amthewinersclub.com: A.M. lo assaggerà e, se è davvero buono, ne farà la recensione in questa rubrica.

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